Oppskriftene som går igjen

Som de fleste får jeg inspirasjon fra andre når det gjelder oppskrifter. En del kommer fra de samme stedene, da jeg vet at disse er laget på en måte som jeg liker. De skal være enkle, protein- og næringsrike, smakfulle og noen ganger lave på kalorier. Kanskje kan noen av oppskriftene, eller måten å lage mat på inspirere til noen gode matvaner som du kan like å leve med. For eksempel å få godt med protein til hvert hovedmåltid, å velge mindre energitette varianter innimellom og å få masse grønnsaker hver dag osv.

20151112_144327png-1

Linda Stuhaug er bare genial! Som hun beskriver det selv, finner du enkle og smakfulle oppskrifter i alle sjangre og måltidstyper. Hun lager familievenlige oppskrifter som passer for dem som vil leve litt sunnere eller er opptatt av trening og helse.

Samtlige søte oppskrifter er laget med alternativ søtning, og en del oppskrifter er laget med mindre energitette ingredienser. På denne måten kan oppskriftene være  nyttige for dem som vil ned i vekt eller bare ønsker et mindre energitett måltid, samtidig som det er næringsrikt og godt. Personlig er det likegyldig for meg, men mange av oppskriftene er også uten gluten og melk – sånn for dem som har faktiske problemer med det.

Her kommer noen av mine favoritter:
Søtpotetscones: Denne deigen kan du lave det meste av. Perfekt som hamburgerbrød!
Cottage cheese/hytteost med mango og nøtter: Varier med skyr og med ulik topping som f.eks eple, kanel og mandler.
8 sunne tips til helgefrokosten
Lunsjboksen: Til inspirasjon.
Speltlompelasagne: Innertieren hvor du selvsagt også kan bruke fullkornspasta-plater.
Søtpotetnachos: Må prøves!
Søtpotetmosgrateng: På samme måte som i søtpotetnachos, gir kombinasjonen av det søte i søtpoteten og det salte i kjøtt- og tomatsausen en utrolig god smak.
Chili con carne: Proteinrik og digg rett!
Karamelliserte epler: Det finnes nemlig desserter som det er god plass til 🙂

Pia Seeberg er muligvis ikke gourmetkokk, men hun er jammen god til å dele gode oppskrifter og tips på bloggen sin til oss treningsinteresserte. Her er topp 3:
Proteinrundstykker: Enkleste og mest geniale rundstykkeoppskriften ever!
Treningspizza: Det vil si pizza med litt mer protein og grønnsaker, litt mindre kalorier og som smaker skikkelig godt! Det sier vi ikke nei tak til.
7 måter å få i seg mer grønnsaker på: Ja takk.

godt.no finner du hele tiden nye oppskrifter, men uten noe spesielt «fokus» – bare all mulig type mat.
Kylling- og fetasalat: En klassiker her hjemme. Og ha på balsamico-krem/dressing!

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s